Nardone

Fiano di Avellino DOCG - Nardone

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L’azienda Nardone Nardone nasce nel 2006 a Pietradefusi in Irpinia, nell’areale del Taurasi. “Mimmo”, cresciuto in vigna, porta avanti il lavoro impostato dal nonno Domenico e dal padre Vincenzo vinificando le uve prodotte nei terreni di proprietà già da ormai tre generazioni e puntando ad una qualità artigianale e di nicchia raggiunta con rispetto del territorio.

Uve: Fiano di Avellino 100%

Tipologia di terreno: Medio impasto, Calcareo

Terreno: medio impasto, calcareo;

Densità: 3000 ceppi per ettaro, circa 100 q.li;

Esposizione: A mezzogiorno

Altitudine: 230 mt/s.l.m.

Allevamento: Cordone speronato

Vinificazione: Classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, in bottiglia per 3 – 4 mesi, 12-13% vol.

Caratteristiche:

  • Colore: Il vino che si ottiene è giallo paglierino
  • Naso: mostra un odore intenso e gradevole ed un sapore secco ed armonico.
  • Palato: Equilibrato con un a punta di acidità.

Abbinamenti: Vino dal gusto prelibato ben si accompagna con antipasti raffinati e con tutti i piatti a base.

Annata: 2017